Como reza el viejo refrán “Una manzana al día mantiene al doctor en la lejanía”, esta popular frase de la traducción de la lengua inglesa, “an apple a day keeps the doctor away”, hace referencia al consumo saludable de esta fruta que cuenta con grandes beneficios para la salud.
Esta fruta es de la más recomendadas por los expertos en nutrición, pues contiene nutrientes ideales para el organismo, es un alimento de fácil acceso, que está disponible durante cualquier época del año, la puedes consumir en su presentación natural y combinarla en otro tipo de preparaciones.
Esta fruta contiene vitamina A, C, K y otras vitaminas del grupo B, aporta minerales como el potasio. Es fuente de fibra soluble e insoluble. Contiene fitoquímicos como quercetina, catequina, ácido clorogénico, antocianina. Además, cuenta con otros componentes como la pectina, es una fibra soluble que previene el estreñimiento, y puede ayudar a reducir el colesterol malo y regular los niveles de glucosa en sangre.
Algunos expertos sugieren el consumo de manzana en ayunas es ideal para iniciar el día, es un alimento ligero y de alto contenido vitamínico. Por lo que sugieren que se consuma con cáscara para aprovechar todos los beneficios antes mencionados y tu cuerpo se mantenga sano. El consumo de manzana en ayudas crea un efecto saciante, aporta energía, aporta fibra y previene el estreñimiento. Además de ser una alternativa para incluir en las dietas para perder peso, ya que no contienen muchas calorías.
Fuente: Medios internacionales
